材料
白蘿蔔:1根; 食鹽:適量;白糖:1大勺;生抽:2大勺;白醋:1勺;水:(開)適量;
醃白蘿蔔的做法
白蘿蔔切薄片
白蘿蔔片在大碗裏鋪一層
撒上一層少許鹽
再鋪上一層白蘿蔔片,再撒一層鹽,反覆幾次,放15分鐘
15分鐘後將碗裏的水分倒出
再放入一大勺白糖
將白糖與白蘿蔔片拌均勻,放15分鐘
15分鐘後用手擠幹大碗裏的水分
倒入兩大勺子生抽
倒入一勺白醋
倒入白開水,沒過白蘿蔔片為準
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可
材料
白蘿蔔:1根; 食鹽:適量;白糖:1大勺;生抽:2大勺;白醋:1勺;水:(開)適量;
醃白蘿蔔的做法
白蘿蔔切薄片
白蘿蔔片在大碗裏鋪一層
撒上一層少許鹽
再鋪上一層白蘿蔔片,再撒一層鹽,反覆幾次,放15分鐘
15分鐘後將碗裏的水分倒出
再放入一大勺白糖
將白糖與白蘿蔔片拌均勻,放15分鐘
15分鐘後用手擠幹大碗裏的水分
倒入兩大勺子生抽
倒入一勺白醋
倒入白開水,沒過白蘿蔔片為準
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可