爆炒小米蝦的製作方法

1、倒入色拉油大火加熱30秒,放入薑片和小米椒翻炒30秒。

2、河蝦倒入鍋裏翻炒3分鐘,顏色都變色後,加入料酒翻炒1分鐘。

3、加入鮮醬油,白醋,鹽,糖,雞精繼續翻炒1分鐘。

4、撒上葱花翻炒10秒關火,一道香噴噴的小菜就好了。