燉油炸草魚做法

1、食材：草魚1500g、葱薑蒜50g、香葉20g、料酒50g、油50g、老抽60g。

2、草魚去魚鱗切段。

3、葱、姜、蒜段放入，撒上鹽。

4、料酒、老抽放入抓勻。

5、放入油。

6、炸魚段。

7、葱、姜、蒜、香葉放入鍋中。

8、油、五香粉放入。

9、收汁，好了。