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1、首先將茄子切條,然後再放入碗中,加入生粉,攪拌之後。
2、再將茄條下油鍋炸制,呈金黃色可以倒出來。
3、鍋里加底油,加葱薑蒜末和番茄沙司。
4、最後再加大量糖,然後再加醬油、米醋、鹽,翻炒即可了的。
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