香菇冬瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香菇：適量;冬瓜：適量; 蝦米: 適量; 香油：少許;食鹽：適量;葱：適量;姜：少許;

香菇冬瓜的做法

新鮮香菇洗淨去除底部的根，切塊。冬瓜去皮，洗淨切片。蝦米用涼水泡一下待用

鍋中入油煸香薑絲，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮開

大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛，倒入蝦皮混炒下，加入鹽、淋上香油，撒上葱花即可

今天這道香菇冬瓜賣相不太好，但冬瓜微爛的感覺配着蝦米和香菇真的很不錯。不太好吃的菜，我一般不會上載的，你試着做一下吧