香菇炸醬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香菇：適量;五花肉：200克; 花生（炒）: 適量;芝麻: 適量; 辣椒醬：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;

香菇炸醬的做法

大葱切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻

五花肉剁末

香菇洗淨切小丁備用

熱鍋放油，油熱後下肉末煸至外表略有些變黃

把肉沫拔到一邊，下葱末小火煸香炒勻

倒入香菇丁，炒軟

加入老乾媽豆豉醬

調入生抽，老抽，白糖炒勻後煮5-6分鐘

撒入芝麻和花生碎

關火，炒勻即可