1、用料：帶肉脊骨、海鮮菇、薑片、葱末、鹽、料酒。
2、脊骨加冷水煮沸後洗淨。
3、洗淨後的脊骨加開水、薑片、少許料酒，小火燉40分鐘。
4、放入洗淨的海鮮菇繼續燉30分鐘。
5、加鹽調味，撒上葱花即可上桌。
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清燉大脊骨怎麼做才好吃 - 清燉大脊骨好吃做法
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