怎麼做豆芽和豆腐好吃

1、主料：豆腐400g、黃豆芽100g；輔料：葱適量、蒜苗適量、蒜頭適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、豬油適量。

2、準備好一塊豆腐。

3、豆芽洗淨。

4、起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎。

5、煎至兩面金黃待用。

6、肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。

7、豆芽炒軟後加入豆腐、葱、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。

8、加點雞精調味即可。