黑豆蓮藕豬骨湯做法介紹 - 黑豆蓮藕豬骨湯

1、主料：排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。

2、輔料：鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。

3、排骨洗乾淨，清水煮沸，放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥，撈出瀝乾水待用。

4、黑豆浸泡1小時，撈出瀝乾水，待用。

5、蓮藕洗乾淨去皮，切塊。

6、所以食材全準備好。

7、排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋。

8、加入適量清水，煲約80分鐘即可。