1、材料:排骨400克、蓮藕300克、黑豆100克、薏米50克、陳皮1小塊、姜2片、水8碗。
2、黑豆和薏米洗淨,提前浸泡1-2小時,瀝乾水備用;
3、蓮藕洗淨,切塊;陳皮用水泡軟,颳去白瓤;
4、排骨洗淨切塊,氽水撈起;
5、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
1、材料:排骨400克、蓮藕300克、黑豆100克、薏米50克、陳皮1小塊、姜2片、水8碗。
2、黑豆和薏米洗淨,提前浸泡1-2小時,瀝乾水備用;
3、蓮藕洗淨,切塊;陳皮用水泡軟,颳去白瓤;
4、排骨洗淨切塊,氽水撈起;
5、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。