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大骨頭豆腐湯的烹飪方法

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1、主料:豬骨2個,北豆腐200克。調料:鹽3克,胡椒粉3克。

大骨頭豆腐湯的烹飪方法

2、排骨洗淨,先燙過去除血水,衝淨泡沫後,重新加開水煮開,加料酒一大匙,小火慢燉。

3、豆腐切成長方塊

4、排骨湯煮好後,放入豆腐熬煮。

5、出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。

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