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1、食材:花甲1000g、青尖椒2個、葱1個、姜1個、蒜1個、洋葱1個、味精1勺、雞精1勺、海鮮醬1勺、料酒 1勺、食用油3勺、生抽1.5勺、蠔油1.5勺、鹽3g。
2、花甲放水裏清洗乾淨,葱、姜、洋葱切好備用。
3、熱鍋冷油下入大葱、生薑、小葱、洋葱炒出香味。
4、倒入花甲,花甲炒開放入青紅椒。放鹽調味,放胡椒粉,味精再放一勺海鮮醬炒勻即可。
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