玉米番茄排骨湯的做法 - 玉米番茄排骨湯怎麼做

1、準備材料：番茄一個(比較大個的)，玉米一根(要甜玉米那種)，排骨一斤；

2、番茄頭部劃十字；

3、放入開水裏燙一下；

4、這樣就很好剝皮了；

5、再將排骨洗淨，放入剛才燙番茄的開水裏氽一下，用清水沖洗乾淨浮沫；

6、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中，番茄切片，玉米切成2釐米厚的片，再對切後一起放入電高壓鍋，加水沒過食材；

7、再加入幾片生薑；

8、電高壓鍋通電，調至煲湯檔，25分鐘，加熱完成後再保温一會。