培根手撕包菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

培根：100克; 捲心菜: 半顆; 幹辣椒：3~4顆;蒜：4枚;姜：3片;白糖：5克;生抽：20毫升;

培根手撕包菜的做法

準備所需的主要原料

包菜用流動的水多次沖洗乾淨，然後用手撕成小片，瀝乾水分備用

對於包菜的根部比較厚，可以用刀剔薄片

蒜瓣切碎，薑切片，乾紅椒備用

鍋中加入適量的食用油，爆香薑片，乾紅椒，蒜瓣

之後加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味

之後加入2勺的拌飯醬，繼續翻炒

然後加入瀝乾水分的包菜，翻炒至軟

加入1勺糖提鮮

根據個人喜好，加入適量的鹽或者生抽，炒均勻即可關火