1、食材:捲心菜300克、鹽3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鮮姜3克、香醋2毫升。
2、把卷心菜洗淨切成塊。
3、葱切段,姜切成末,花椒粒備好。
4、炒鍋放入適量花生油,油熱後,放入葱、姜和花椒粒煸出香味。
5、再加入鹽、生抽和香醋調味。
6、再放入捲心菜,調大火翻炒至熟即可。
7、然後盛入盤裏,這樣一盤熗炒捲心菜就做好了。
1、食材:捲心菜300克、鹽3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鮮姜3克、香醋2毫升。
2、把卷心菜洗淨切成塊。
3、葱切段,姜切成末,花椒粒備好。
4、炒鍋放入適量花生油,油熱後,放入葱、姜和花椒粒煸出香味。
5、再加入鹽、生抽和香醋調味。
6、再放入捲心菜,調大火翻炒至熟即可。
7、然後盛入盤裏,這樣一盤熗炒捲心菜就做好了。