1、青油菜400克、幹辣椒4個、蒜10克、花椒10粒、食鹽1/2茶匙、味精適量。
2、方法:將青油菜淘洗乾淨,瀝乾水分。
3、幹辣椒切段,蒜去皮切片。
4、鍋中油燒熱,放入幹辣椒、花椒粒和蒜片爆香。
5、倒入青油菜,大火快炒至斷生。
6、放入少許食鹽、味精炒勻即可。
1、青油菜400克、幹辣椒4個、蒜10克、花椒10粒、食鹽1/2茶匙、味精適量。
2、方法:將青油菜淘洗乾淨,瀝乾水分。
3、幹辣椒切段,蒜去皮切片。
4、鍋中油燒熱,放入幹辣椒、花椒粒和蒜片爆香。
5、倒入青油菜,大火快炒至斷生。
6、放入少許食鹽、味精炒勻即可。