步驟/方法:
早餐我們都是吃粥為主,媽媽經常做的一道就是胡蘿蔔肉丸粥,材料有大米、肉丸、胡蘿蔔、雞蛋、葱和姜。先用大米煮好粥,然後下肉丸和胡蘿蔔,雞蛋和姜葱最後下,吃起來很香口,而且富含維生素,對腎臟很有益處。
午餐媽媽喜歡做一些比較飽的菜式,哥哥不喜歡吃山藥,但是山藥對哥哥的病很有幫助,所以媽媽就做了一道山藥燉排骨給哥哥吃,材料有豬骨(也可用龍骨)、山藥、枸杞、姜、鹽和清水,豬骨先過一下熱水,然後吧山藥枸杞和姜葱都一起熬湯,豬骨也放下鍋去,燉一個多小時,就可以吃了。哥哥吃下了山藥,而且還越來越喜歡。醫生也説,吃山藥對哥哥的病很有幫助。
晚餐通常是喝湯在吃主餐,所以媽媽會為哥哥做一個利於康復的湯,比如這個豆腐魚頭湯就是經常做的其中一種。材料有魚頭、豆腐、姜葱和鹽,魚頭用姜葱先炒一下,然後加上豆腐、水和鹽在煮湯,這樣就可以了。味道很好,而且對肺出血-腎炎綜合徵的輔助治療很有幫助。
晚餐的正餐吃的都是比較正式的菜,草菇對哥哥的病的治療很有幫助,然後媽媽就給哥哥做了個青瓜草菇炒肉片,材料有青瓜、草菇、肉片(醃好的)、姜葱和鹽,先用姜葱炒一下肉片,炒到有點變成白色就可以下青瓜和草菇,再進行調味,很快就能吃了。這些食療的方子哥哥吃了大概有2個月,氣色也好起來了。