紅薯粥
材料：紅薯、大米和糯米做法：把大米和糯米洗淨瀝乾，紅薯去皮洗淨切塊;在鍋內加入適量的水，用大火煮開，然後倒入大米和糯米煮;待半個小時後把紅薯塊放入鍋內，用小火繼續熬煮熟即可。紅薯粥的飽腹感極強，作為早餐非常合適。
薑汁紅薯湯
材料：紅薯、生薑做法：紅棗放在水中浸泡一段時間，然後撈出瀝乾備用;生薑切片，紅薯去皮洗淨切塊。在鍋內加入適量的水，把紅棗和薑片放入熬開;放入紅薯塊，繼續煮熟即可。薑汁紅薯湯可以加速身體的血液循環，提高新陳代謝的效率，促進減肥。
水果紅薯泥
材料：紅薯、牛奶、奇異果做法：紅薯去皮洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸熟，攪拌成泥狀;在紅薯泥中倒入適量的牛奶和蜂蜜，然後攪拌均勻;把奇異果肉放在一個碗裏，然後把攪拌均勻地瓜泥放入碗中壓實。接着倒扣在盤子中，這樣就做成美味又好看的紅薯泥了。
紅薯玉米粒
材料：紅薯、玉米做法：玉米剝粒洗淨，然後放入沸水裏焯一下;紅薯去皮洗淨，切成小丁，枸杞在清水中泡發備用;在鍋中倒油，待油燒熱後倒入紅薯丁翻炒成金，立即撈出;倒入玉米粒和青椒丁繼續翻炒，接着再倒入紅薯枸杞翻炒即可。
