絕味麻辣腐竹的做法

1、材料:腐竹，麪粉，火鍋底料，生菜，香菜，豆腐。

2、將泡好的腐竹切寸斷，並加入少許麪粉，掛糊。準備好一包火鍋底料。

3、炒鍋放油，不用太多，將掛糊的腐竹炸一下，至金黃色，撈出。

4、放入火鍋底料，加開水將其煮開，加入喜歡的輔料，如生菜，香菜，豆腐等等，最後將炸好的腐竹放入鍋內，燉三分鐘左右，入味後出鍋。