電飯煲香辣小龍蝦怎麼做 - 有哪些做法步驟介紹

1、小龍蝦刷洗乾淨，剪掉鉗子前端，剪去蝦足、蝦腮，清洗乾淨。再去掉黑色蝦胃、蝦腸，徹底洗淨，撈出瀝乾

2、電飯煲中放入薑片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱絲100g，再放入小龍蝦10只

3、加入郫縣豆瓣醬15g，白糖10g、生抽20ml、八角2個，花椒20粒、香葉3片、幹辣椒5個

4、倒入啤酒沒過小龍蝦，放入電飯煲，煮飯鍵煮約45分鐘，期間攪拌兩次

5、出鍋擺盤，即可享用。