1、主料:帶皮切片五花肉。
2、配料:洋葱。
3、調料:蠔油,料酒,孜然粉,生薑粉,辣椒粉,辣椒油,醬油,葱花。
4、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻後醃製一小時左右。
5、洋葱洗淨後切成絲,平鋪在墊有錫紙的烤網上。
6、將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋葱上面,放入預熱好的烤箱中層,上下火,230度烤約15分鐘。
7、烤好後取出趁熱撒上少許葱花即可。
1、主料:帶皮切片五花肉。
2、配料:洋葱。
3、調料:蠔油,料酒,孜然粉,生薑粉,辣椒粉,辣椒油,醬油,葱花。
4、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻後醃製一小時左右。
5、洋葱洗淨後切成絲,平鋪在墊有錫紙的烤網上。
6、將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋葱上面,放入預熱好的烤箱中層,上下火,230度烤約15分鐘。
7、烤好後取出趁熱撒上少許葱花即可。