1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，這兩種食物裏面的營養物質都非常不錯，搭配在一起吃可以讓五花肉沒有那麼油膩，而且也可以讓腸胃更加舒暢，吸收的效果也是非常不錯的。
2、做法：準備老抽，蠔油，生抽，鹽，蒜苗，小土豆以及五花肉各適量。首先把土豆清洗乾淨，把皮去除切成塊狀，鍋中加入適量的水，把土豆塊放進去，然後焯燙一下撈出來，五花肉洗乾淨切成塊狀，放到鍋中煎一下，把裏面的油給煎出來，加入土豆塊，然後再添加一些老抽，生抽，蠔油翻炒均勻，用中小火慢慢的燜燉，讓五花肉的油分可以進入到土豆裏面，把它裏面的醬汁給吸收，這樣顏色就會變得非常好看，等到燜燉熟了以後撒上一些鹽，蒜苗，繼續翻炒一下就可以吃了。
