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京醬牛柳的做法
07-21
1、牛柳洗淨控幹水分。2、牛柳切絲加胡椒粉料酒。3、再加入澱粉少許鹽拌勻。4、加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。5、香葱,杭椒切絲擺盤。6、麪醬,黃醬,紅酒,蠔油白糖,老抽加適量水調成汁。7、熱鍋涼油,將味好的牛肉...
如何製做京醬肉絲
09-07
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
正宗京醬肉絲怎麼做
12-01
1、食材:裏脊肉、大葱、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大葱切段、然後切成絲。姜切塊,倒入適量清水,泡成姜葱水,餘下的葱絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉。然後往一...
京醬肉絲薄餅的做法介紹 - 京醬肉絲薄餅的做法
11-13
1、材料:葱2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜麪醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。2、葱洗淨切絲;肉絲與所有醃料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。3、鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1醃過的肉絲,以...
京醬肉絲怎麼做
05-13
準備食材。將豬裏脊切絲。葱白切細絲,用清水浸泡5分鐘撈出,控淨水鋪在盤中。豆腐皮切大方塊。肉絲放鹽、料酒略醃,再放濕澱粉上漿待用。勺置中火上,放適量油,燒熱後,下肉絲炒至灰白色,出鍋待用。勺中再放適量油,下葱姜炒香,放...
京醬肉絲怎樣做好吃
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲京醬肉絲的做法 - 京醬肉絲拌麪如何做
07-29
1、豬裏脊肉切絲,用料酒、生抽、生粉拌勻醃製十五分鐘。2、鍋裏倒油放入蒜末煸香,倒入肉絲炒至發白,盛起。3、甜麪醬入鍋炒香。4、調汁:白胡椒、生抽、老抽、料酒、水攪拌均勻,倒入甜麪醬鍋內,加入一勺花生醬,翻炒均勻煮至冒...
京醬排骨的做法步驟 - 如何做京醬排骨
07-07
1、浸泡:先把買回排骨放到一個盆子裏,先清清幾次,再重新加水放入一些食用鹽和料酒浸泡,食用鹽能起來清除排骨上面的血和髒東西,浸泡1到2個小時,把骨頭裏的血水泡出來,中間可以換一次水。浸過的排骨不僅更乾淨,而且血水都泡出...
京醬肉絲薄餅卷
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉:200克;雞蛋:1個;小葱:4支;醬油:半小勺;澱粉:澱粉1小勺;甜麪醬:2小勺;番茄醬:1小勺;白糖:各1/4小勺;香油:1/4小勺;白酒:1/2小勺;色拉油:適量;京醬肉...
京醬怎麼炒
12-21
1、將豬肉切絲放入碗中,加入澱粉、水,攪勻醃製15分鐘。2、鍋中放油,加入豬肉絲,翻炒變色,加入蠔油、生抽、鹽,大火翻炒收汁。3、擺上幹豆腐、葱、香菜即可食用。京醬肉絲:京醬肉絲,是一道知名度很高的菜餚,它是北京菜中的經典代...
怎麼做家常京醬肉絲
08-08
1、首先將豬裏脊切絲,以及葱白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放濕澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將葱姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
怎麼做京醬西葫蘆 - 京醬西葫蘆
09-22
1、材料:西葫蘆、海米、枸杞、鹽、料酒、甜麪醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、葱、姜、高湯。2、將西葫蘆洗淨切成厚片,再將葱姜分別切好;3、坐鍋點火放入油,油温4成熱時倒入葱花薑片、海米煸炒,加少許甜麪醬繼續煸炒,然後倒入適...
正宗京醬肉絲做法
08-03
1、首先將豬裏脊切絲,以及葱白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放濕澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將葱姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬肉絲怎麼做啊
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲的簡易做法
08-08
1、首先將豬裏脊切絲,以及葱白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放濕澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將葱姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬猴頭菇步驟
07-11
1、鮮猴菇半斤、青椒半個,紅蘿蔔一小塊、紅椒一支,玉米筍二支,味精少許、豆瓣醬一大匙,醬油半大匙,香油少許。2、用熱水將猴菇燙過,撈起後一朵一朵剝開。3、炸油倒入鍋中燒熱,再將猴菇下鍋炸至金黃色。4、將青椒、紅蘿蔔、紅...
京醬肉絲家庭做法
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲應該怎麼做
08-03
1、首先將豬裏脊切絲,以及葱白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放濕澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將葱姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬肉絲的家庭做法
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲的製作方法
07-17
1、食材:裏脊肉、大葱、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大葱切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜葱水,餘下的葱絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
牛肉的京醬肉絲怎樣做
06-30
1、材料:牛裏脊肉半斤調料:生抽兩湯勺、料酒一湯勺、甜麪醬兩湯勺、王致和幹黃醬一湯勺、白糖20克、葱白適量、澱粉適量。2、將牛裏脊肉切成絲,放入碗內,加料酒、生抽和少許澱粉抓勻上漿。3、葱白切細絲裝盤備用。4、炒鍋...
京醬雞絲的家常做法
07-27
1、原料:雞胸肉、豆腐皮、大葱、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、甜麪醬、澱粉、白砂糖。2、豆腐皮焯燙後切四方塊裝盤,大葱切葱絲,雞胸肉切細絲。3、醃製雞絲:加1勺料酒,加適量的食鹽,加1勺生抽,加1勺澱粉攪拌均勻並醃製半...
京醬肉絲怎麼做的
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲春餅的製作方法
12-01
1、食材:瘦肉(250克)、葱白(200克)、蛋清(1個)、甜麪醬、鹽、味精、料酒、白糖、葱末、濕澱粉、花生油。2、將麪粉倒入盆中,一遍用筷子攪拌,一邊倒入熱水。3、繼續倒入涼水,用筷子混合均勻,用手和成光滑麪糰。4、蓋上保鮮膜,靜置3...
京醬肉絲怎麼做呀
09-20
相信大家都聽説過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來説,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
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