歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
涼菜的內容
>
列表
涼菜汁的做法
12-25
一.材料:生抽、蠔油、醋、白糖、鹽少許、老乾媽或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒、葱薑蒜末、香菜少許。二.做法:1、所有材料混合在一起,攪拌均勻,讓白糖融化;2、將糖、醋調和人鍋,加水燒開,涼後再加入主料浸泡數小時後食用,多用...
小攤調涼菜的汁的簡單做法
09-16
1、不辣版:蒜3瓣、蠔油10ml、生抽30ml、花椒10粒、葱花適量、熟芝麻一小撮、鹽一小撮、色拉油45ml。2、辣版:蒜3瓣、蠔油10ml、生抽30ml、花椒10粒、葱花適量、熟芝麻一小撮、辣椒粉根據個人口味加、鹽一小撮、色拉油45...
核桃拌涼菜如何做好吃 - 核桃拌涼菜怎麼做好吃
12-21
1、原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,薑絲適量,鹽、雞精、香麻油適量。2、芹菜摘去老葉,浸洗乾淨,切成段。3、鍋中燒開水,把芹菜段放入焯水,一分鐘即可。4、把芹菜段撈出用清水沖涼,瀝乾泡在冰水(涼開水加冰)中。5、生大核桃仁用...
如何存儲涼菜
12-15
1、做好的涼菜不能存放,應當儘快食用。涼菜不能放冰箱保存,把涼拌菜放入冰箱中,冷藏一下,再取出食用,甚至長時間存放在冰箱裏,慢慢取食。其實,這樣做極不衞生。2、儘管大多數病菌都是嗜鹽菌,喜歡在20℃~30℃的温熱條件下生長,但...
白蘿蔔拌涼菜的做法 - 白蘿蔔拌涼菜怎麼拌好吃
12-28
1、食材:白蘿蔔半根、甜椒小半顆、香菜兩根、花椒幾粒、蒜一瓣、姜一小塊。2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲,放入碗中備用。3、甜椒洗淨切絲,香菜洗淨切小段,姜蒜切碎。4、鍋底燒乾水分,到人適量菜油,燒熱。5、將備好的姜蒜、甜椒...
春天十大經典涼菜
12-06
涼菜是我們生活中一定會吃的一種菜餚,涼菜的種類很多,葷素都有,不同的季節,有不同的涼菜可以吃。春天十大經典涼菜你知道嗎?今天就為大家介紹一下春天一定要吃的十大經典涼菜,美味又營養。春天十大經典涼菜1、涼拌木耳菜涼...
涼菜酸辣汁做法
09-16
1、食材:白醋一勺、鹽半勺、味精少許、糖少許、麻油少許、辣椒油少許。2、做法:用白醋、鹽、味精、少許糖、麻油、辣椒油拌勻至調料完全融化、混合即可。3、酸辣汁常用在蔬菜、雞肉及一些魚肉類涼菜的拌制上,如脆醃白菜...
請問做一般的涼菜的汁怎麼調
11-24
可用大蒜汁來拌涼菜,味道好,還能起到殺菌的作用,做法如下:食材:醋,蒜,味精,食鹽,香油;做法:1、把蒜剝好,洗淨,切成碎末;2、把適量醋倒入碗中;3、把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入;4、倒入少量味精,少量鹽,少量香油;5、把...
怎麼做撈汁涼菜 - 撈汁涼菜做法介紹
12-30
1、用料:泡發好的木耳、黃瓜、蒜、香菜、泡椒、香油、辣椒油、蠔油、生抽、香醋、糖、鹽、芥末。2、木耳泡發後,用熱水燙熟,過涼水然後泡在水中放入冰箱冷藏備用。或其他蔬菜切好備用。3、在碗中放入黃瓜片(或木耳、或其...
家常涼菜做法
12-08
1、主料:豬裏脊肉許、黃瓜適量、白菜適量、胡羅卜適量、紫甘藍適量、幹豆腐適量、粉絲適量。2、輔料:鹽適量、味精適量、糖適量、醋適量、辣椒油適量、蒜末適量、香菜段適量、芥末油適量、醬油適量。3、白菜切絲。4、幹...
涼菜大全及做法大全
12-29
1、涼拌藕主要食材:嫩藕六兩,醋五錢,白糖一兩,味精一分,精鹽二分。做法:藕洗淨,颳去皮,頂刀切成0.1釐米厚的片,用清水沖洗後撈出;生薑去皮切末,納碗,再加入白醋、精鹽、香油、味精等調成味汁。淨鍋上火,注入清水燒沸,倒入藕片氽一水,...
涼菜捲餅怎麼做好吃
12-07
1、麪粉300克、熱水120毫升、涼水60毫升、鹽10克、食用油80毫升。裏脊肉200克、黃瓜1根、雞蛋2個、糖15克,食用油、甜麪醬、葱、姜各適量。2、麪粉中倒入熱開水,邊倒水邊用筷子攪拌麪粉,攪拌成雪花狀的面片後,倒入一半涼...
如何做家常涼菜 - 家常涼菜做法
12-08
1、主料:豬裏脊肉許、黃瓜適量、白菜適量、胡羅卜適量、紫甘藍適量、幹豆腐適量、粉絲適量。2、輔料:鹽適量、味精適量、糖適量、醋適量、辣椒油適量、蒜末適量、香菜段適量、芥末油適量、醬油適量。3、白菜切絲。4、幹...
涼菜可以放冰箱嗎
01-11
1、短時間內還要食用可以不放冰箱。隔夜的話,不可以不放。2、因為空氣中的有害細菌,會在2個小時內附着在一些高蛋白、高脂肪的剩飯剩菜上繁殖,而且肉類的蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大都會產生有害物質,嚴重危害健康。3、...
怎麼做涼拌羊肝 - 涼菜羊肝的家常做法
09-22
1、材料:羊肝300g、醋適量、葱適量、生抽適量、芝麻油適量。2、做法:把買回來的熟的羊肝放在盤子裏備用。3、把羊肝切成片在盤子裏擺好。4、把切好的葱絲放在羊肝上面。5、加入香油、生抽、醋即可,吃的時候攪拌一下。...
涼菜大豐收都有什麼菜
11-20
涼菜大豐收有黃瓜、水蘿蔔、生菜、葱、幹豆腐等。1、黃瓜:葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。現廣泛種植於温帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。2、水蘿蔔:是玄蔘科、玄蔘...
夏天的開胃涼菜拌拉皮清脆爽滑值得一試 - 拉皮的做法
01-03
1、首先,準備材料,胡蘿蔔與黃瓜洗淨,黃瓜去皮,黃瓜洗乾淨用刀拍碎,拍黃瓜可以保證黃瓜的味道。2、然後,先放與温水裏浸泡半小時。燒開一鍋水放入拉皮,一直煮熟為止無硬心。過涼開水衝去粘液,蒜切末備用。3、然後,胡蘿蔔用刨子...
蠔油的用途 - 蠔油可以拌涼菜嗎
12-24
1、蠔油可以拌涼菜。2、蠔油用途廣泛,冷熱食用均可,既可以直接作為調料,也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等,還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味料,味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配...
好吃的涼菜做法
12-24
1、涼拌黃瓜用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙。方法:黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末,各種調味料(生抽、鹽、陳醋、...
涼菜的配料怎麼配
12-15
製作涼菜配料的步驟:1、將蒜末切好,結合以往經驗,蒜末比蒜泥香;2、然後將鍋裏燒燙的色拉油潑在蒜末上;3、加入1勺生抽;4、加入2勺醋;5、加入半勺香油;6、加入半勺糖;7、加入適量辣椒油;8、加入半勺葱末;9、加入半勺香菜;10、最後...
撈汁涼菜做法介紹
09-21
1、用料:泡發好的木耳、黃瓜、蒜、香菜、泡椒、香油、辣椒油、蠔油、生抽、香醋、糖、鹽、芥末。2、木耳泡發後,用熱水燙熟,過涼水然後泡在水中放入冰箱冷藏備用。或其他蔬菜切好備用。3、在碗中放入黃瓜片(或木耳、或其...
芹菜花生龍鬚涼菜怎麼做
11-23
1、將花生米泡十分鐘,芹菜切段,胡蘿蔔切丁。2、將花椒,大料等放入油鍋中炒至變色倒出。3、鍋中水沸騰後,將芹菜,胡蘿蔔煮兩到三分鐘撈出。4、再加入花生米,花椒大料的煮八分鐘撈出,與蔬菜混合,加入調料攪拌均勻即可。...
如何做涼拌芹菜花生米 - 芹菜花生米涼菜怎麼做
12-28
1、主料:芹菜500g,胡蘿蔔200g,花生米150g。2、配料,油適量,鹽適量,料酒適量,花椒適量,大料適量。3、花生米泡十分鐘,芹菜,洗淨,切段。4、黃花菜,用熱水泡發,胡蘿蔔切丁。5、油鍋熱後,加入花椒大料,待花椒大料變色後取下,將油和花椒倒...
這樣做簡單又美味 - 黃瓜豬耳朵涼菜怎麼做
12-14
1、食材:醬豬耳朵1只,黃瓜1根,花椒油1勺,鹽適量,涼拌醋2勺,雞精少許,蒜瓣3個,芝麻香油2滴。2、準備一個豬耳朵(在熟食店買的醬好的),一根新鮮的黃瓜。3、把豬耳朵和黃瓜切成絲,蒜瓣切成蒜末。4、熱油爆香花椒粒,炒出香味,留下油。5...
擺地攤賣涼菜可以賣一些什麼菜
01-11
舉例:1、涼拌涼粉:是漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。2、涼拌土豆絲:是一道家常菜,主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裏放入香油、蒜末、鹽、味精,喜歡辣的...
上一頁
2
3
4
下一頁
熱文推薦
1
愉快寒假日記
2
過夜的茶葉能喝嗎
3
蘋果手機如何可以看wifi密碼
4
書山有路勤為徑學海無涯苦作舟是啥意思
5
網絡不能訪問互聯網是怎麼一回事
6
煙雨江湖雙生之禍任務攻略 - 煙雨江湖雙生之禍任務怎麼做
7
手機騰訊會議靜音怎麼設置
8
電視的屏幕鏡像在哪裏打開
9
電腦起不來機是為什麼呢
10
霸氣發財的男士微信名
11
患了糖尿病吃什麼好
12
餐後糖高吃什麼藥物
13
平台逾期了還能兑付嗎
猜你喜歡
1
房間大空調製熱不好怎麼辦
2
什麼情況下需要繳納契税
3
如何做芫爆裏脊絲 - 芫爆裏脊絲做法介紹
4
有哪些去除眼袋的技巧 - 怎麼樣除去眼袋
5
微信聽歌的功能在哪啊 - 微信聽歌的功能在哪裏
6
送給愛人的新春祝福語
7
學生會組織部負責什麼
8
怎麼給自己起一個藝名
9
新手適合養麝香龜苗嗎 - 新手能不能養麝香龜苗
10
麒麟810和麒麟980的區別
11
藍精靈竟是我自己
12
用終結者造句子
13
為什麼上官婉兒飛了四段之後飛不起來
14
最新微信為什麼用不了拍一拍
15
華為mate30密碼忘了怎麼辦
16
考紅帽認證工程師的費用
17
漢字搭怎麼組詞 - 搭字怎麼組詞
18
男人夢到貓是什麼意思
友情鏈接
:
熱點
網頁遊戲經驗分享
正能量語錄
房產交易
農村養殖
降糖主食
白羊座和什麼座最配
人生哲理名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
小學生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈説説
女性情感
如何化粧
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材