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螃蟹去腥的方法

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螃蟹去腥的方法

1、檸檬:建議準備檸檬半個擠出檸檬汁用於食蟹後洗手有助去除腥味。檸檬可謂是一個好的幫手之一了,可以有效的去除螃蟹的腥味,而且還可以補充維生素,同時還能殘留檸檬的清香。

2、牙膏:牙膏之所以能去除手上的腥味,與其中所含的表面活性劑有密切關係。把牙膏均勻塗抹在手上時,表面活性劑能穿透並瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物。所以在食用完以後可以用這樣的方法去腥,有着很好的效果哦。

3、食蟹後將少許白酒滴在手心中,雙手反覆揉搓,再用清水沖洗,也可去除蟹腥味。若一次不成,可再重複一次。白酒具有清除異味的作用,可以讓酒精和氣味儘快的揮發,有着很重要的作用。

4、食蟹後用涼茶水加香菜段揉搓洗手,腥味即除。這樣的方法可以將腥味蓋住,而且還可以有很好的作用。醋也是不錯的選擇,在手上塗滿以後用清水沖洗乾淨。

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