蓮藕焯水多長時間才行 - 有關蓮藕最佳焯水時間

1、藕焯水需要2-10分鐘左右。

2、藕片焯水幾分鐘主要看藕片厚度，如果藕片切的比較薄，5分鐘左右就可以熟了，如果藕片切的相對較厚，需要適當延長時間，10分鐘左右才可以，不過需要注意的是，如果是涼拌藕片的話，是不需要將藕片焯熟的，只需將藕片焯水2分鐘即可。