熗炒藕片的做法介紹 - 熗炒藕片的做法

1、準備材料：藕兩小節，乾紅辣椒段少許，蒜幾瓣，醋少許，鹽少許，雞精少許，花椒少許，色拉油少許。

2、藕洗淨切片。

3、熱油，放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段熗鍋。

4、將藕片放入鍋中翻炒片刻。

5、倒入醋，放入適量雞精和鹽。

6、起鍋裝盤即可。

7、小貼士：熗炒藕片不要用鐵鍋，藕就不會變黑了，喜歡酸辣口味的盆友可以多放點幹辣椒段和醋。