1、金鯧魚一條、姜、葱、油、洛神花醬、生抽、蠔油、料酒各適量。
2、把魚清洗乾淨,魚背上劃上花刀。
3、姜葱準備好。
4、把調味料混合均勻。
5、熱油鍋,把魚煎至兩面金黃。
6、放入薑片放入爆香。
7、倒入醬料和半碗水,中小火燒6-7分鐘。
8、大火稍收汁。
9、撒上葱花,約燒1分鐘即可。甜酸開胃。
1、金鯧魚一條、姜、葱、油、洛神花醬、生抽、蠔油、料酒各適量。
2、把魚清洗乾淨,魚背上劃上花刀。
3、姜葱準備好。
4、把調味料混合均勻。
5、熱油鍋,把魚煎至兩面金黃。
6、放入薑片放入爆香。
7、倒入醬料和半碗水,中小火燒6-7分鐘。
8、大火稍收汁。
9、撒上葱花,約燒1分鐘即可。甜酸開胃。