韭菜小餅的做法

1、原料：韭菜500g、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、蝦皮80g、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量、麪粉適量、食用油適量。

2、韭菜、胡蘿蔔、火腿腸切成小塊和蝦皮一起裝盤。

3、再打入雞蛋，加入鹽、雞精、五香粉、食用油、麪粉、水攪勻。

4、鍋中刷油，把麪糊倒入鍋中小火煎至兩面金黃出鍋即可。