韭菜雞蛋餡餅如何做

1、香油10g，花椒粉10g，雞精10g，鹽10g，雞蛋50g，韭菜200g，麪皮50g。

2、雞蛋攪散，韭菜洗淨切末，鍋中倒油，放入雞蛋炒熟後盛入碗中，加入香油、鹽、雞精、花椒粉攪拌均勻。

3、用麪皮包成包子，然後按成餅，鍋中倒油，放入雞蛋餅，煎至兩面金黃即可。