1、主料:魚籽150g,白菜芯200g,粉絲100g,蠔油適量,生抽適量,蒜適量。
2、魚籽,粉絲,白菜芯。
3、蒜,生抽,蠔油。
4、將白菜芯洗淨切塊擺盤裏。
5、粉絲用熱水燙軟後襬在白菜芯上。
6、將魚籽切成小塊在擺在粉絲上面。
7、蒜切成蒜蓉和所有調料一起拌勻。
8、澆在魚籽上。
9、將盤子放入鍋裏大火蒸10分鐘即可。
1、主料:魚籽150g,白菜芯200g,粉絲100g,蠔油適量,生抽適量,蒜適量。
2、魚籽,粉絲,白菜芯。
3、蒜,生抽,蠔油。
4、將白菜芯洗淨切塊擺盤裏。
5、粉絲用熱水燙軟後襬在白菜芯上。
6、將魚籽切成小塊在擺在粉絲上面。
7、蒜切成蒜蓉和所有調料一起拌勻。
8、澆在魚籽上。
9、將盤子放入鍋裏大火蒸10分鐘即可。