粉蒸魚的做法 1.將糯米，八角，桂皮，香葉和花椒一起放入鍋中炒 2.繼續炒制米直至發黃，大料散發香味出來 3.將炒好的米倒入磨碎機中 4.將它們一起粉碎成細小的微粒 5.放入碗中， 加入魚塊，再加入鹽， 料酒， 胡椒，薑末， 油和腐乳汁 6.抓勻後
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
草魚：1條; 糯米: 1碗; 八角：適量;桂皮：適量;香葉：適量;花椒：適量;腐乳汁：適量;料酒：適量;姜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;
1、在魚片裏放入鹽、醬油、姜米、葱花、料酒、調和油、香油，拌勻碼味十分鐘以上。2、加入米粉、湯拌勻。3、放沸水蒸鍋中大火蒸約二十分鐘。4、取出後撒上香菜即可食用。 1、最好能用鮮魚，味道會比較好；2、選用草魚、鯽魚、鰱魚、鯉魚等都可
粉蒸魚的做法
粉蒸魚的做法 鱸魚500克糯米1把去皮油酥花生米3湯匙幹辣椒1把 花椒1湯匙八角1粒生薑1塊香葱2根包菜葉2張醬油1湯匙 郫縣豆瓣1湯匙甜麪醬2茶匙腐乳汁1湯匙花生油3湯匙黃酒1湯匙 1、準備好主材料，將鱸魚腹內充分洗淨，包菜、香葱、生薑洗淨。 2、
將糯米，八角，桂皮，香葉和花椒一起放入鍋中炒
食材 材料：草魚片，姜，料酒，鹽，生抽，蒸魚豉油，胡椒粉 方法/步驟 草魚去掉主刺，把魚身斜切片成厚片。 加姜，料酒，生抽，鹽，蒸魚豉油，胡椒粉拌勻，醃15分鐘左右。 加入蒸肉米粉，加食用油拌勻。 擺盤。入開水鍋，中大火蒸10分鐘左右 撒
繼續炒制米直至發黃，大料散發香味出來
用料 辣椒粉 火焙魚 生薑 湖南豆豉 花椒油 辣椒粉蒸魚的做法 火焙魚撕開放碗裏，火焙魚有小河魚烘成，也可以用大魚剁成塊烘成，烘的方法一樣，口味因人而異。 放上辣椒粉 放上生薑絲和茶油 上鍋蒸20分鐘左右 自制花椒油是必不可少的 自制花椒油
將炒好的米倒入磨碎機中
1.將糯米， 八角， 桂皮，香葉和花椒一起放入鍋中炒； 粉蒸魚的做法步驟22.繼續炒制米直至發黃，大料散發香味出來； 粉蒸魚的做法步驟33.將炒好的米倒入磨碎機中； 粉蒸魚的做法步驟44.將它們一起粉碎成細小的微粒； 粉蒸魚的做法步驟55.放入碗
將它們一起粉碎成細小的微粒
主料泥鰍一斤（根據人數定） 紅薯適量 輔料蒸肉粉1包 葱適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 雞精粉適量 料酒適量 醬油適量 香油適量 花生油適量 荷葉一張 粉蒸泥鰍的做法步驟 1. 本來泥鰍應該是要養兩天再吃最好的，但是時間不允許，所以我買回來直接放
放入碗中，加入魚塊，再加入鹽，料酒，胡椒，薑末，油和腐乳汁
粉蒸鱔魚的做法 準備：鱔魚洗淨、切窄段，葱、蒜切片，姜切絲 1.鱔魚段加入一勺幹澱粉，抓拌拌勻 2.鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右 3.炸至表面微微泛黃時撈出，瀝乾油分 4.炸好的鱔魚段放入碗中，加醋、少許雞湯、味精、
抓勻後一起醃製半個小時
材料 去骨鱔魚5條，蒸肉粉1包，葱2根，A.醬油1小匙，辣豆瓣1小匙，細糖1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙，B.香醋2大匙，沙拉油3/2大匙 做法 1.鱔魚洗淨以廚房紙巾擦乾，去掉頭尾後切成約6公分長的段，以調味料A抓勻醃約5分鐘，備用。 2.葱洗淨，切
將玉米葉洗淨後墊入蒸籠下面
粉蒸鱔魚的做法 準備：鱔魚洗淨、切窄段，葱、蒜切片，姜切絲 1.鱔魚段加入一勺幹澱粉，抓拌拌勻 2.鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右 3.炸至表面微微泛黃時撈出，瀝乾油分 4.炸好的鱔魚段放入碗中，加醋、少許雞湯、味精、
上面碼好醃好的魚塊
你好； 主料：格韻佳土豆粉 輔料：新鮮雄魚頭、鹽、湖南剁椒、生薑、葱、蒜、料酒 烹飪方法： 1、將魚頭斬開後洗淨入盤，放入料酒、鹽、拌均勻醃製15分鐘 2、香葱、大蒜切碎，姜去皮切絲備用，土豆粉過水軟化備用。 3、醃製好的魚頭邊上鋪上土豆
水開後大火蒸上十五分鐘，再在上面撒點水和適量的油，再大火蒸上十五分鐘
主料 龍利魚柳一條 粉絲一小把 大蒜幾瓣 蒜蓉粉絲蒸龍利魚的做法步驟 1. 龍利魚柳化凍後兩面抹上鹽，加黃酒2-3勺（料酒也可以）醃製十分鐘左右。 2. 粉絲用熱水泡軟，切成幾段，備用。 3. 大蒜剝淨用刀背拍碎，熱鍋涼油煸炒至金黃關火。 4. 將魚
出鍋後撒上小葱末即可
主料:鱸魚輔料:雪菜、豆芽、紅椒、葱調料:鹽、味精、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉烹製方法: 1、將鱸魚洗淨後切成一釐米左右的厚片,加入鹽醃製片刻後襬盤,用保鮮膜包裹住放入微波爐中,高火加熱4分鐘; 2、鍋中加少許水放入雪菜末,加鹽、胡椒粉、料酒
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粉蒸鱔魚的做法步驟圖，粉蒸鱔魚怎麼做好吃
材料
去骨鱔魚5條，蒸肉粉1包，葱2根，A.醬油1小匙，辣豆百瓣1小匙，細糖1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙，B.香醋2大匙，沙拉油3/2大匙
做法
1.鱔魚洗淨以廚度房紙巾擦乾，去掉頭尾後切成約6公分長的段，以調味料問A抓勻醃約5分鐘，備用。
2.葱洗淨，切末，備用。
3.將作答法1醃好的魚均勻版沾上蒸肉粉，放入盤中，封上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入2杯水煮至開關跳起後取出（權或以大火蒸15分鐘），撕去保鮮膜。
4.將葱花均勻撒在作法3魚身上，淋上燒熱的沙拉油，再淋上香醋即可。
興國粉蒸魚塊的做法大全粉蒸鴨,粉蒸排骨,粉蒸雞？
把原材料洗乾淨，把粉拌上去什麼都可以蒸
粉蒸鱔魚最好吃的做法 怎麼做粉蒸鱔魚
粉蒸鱔魚copy的做法
準備：鱔魚洗淨、切窄段，葱、蒜切片，姜切絲
1.鱔魚段加入一勺幹澱粉，抓拌拌勻
2.鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下百鍋炸1分鐘左右
3.炸至表面微微泛黃時撈出，瀝乾油分
4.炸好的鱔魚段放入碗中度，加醋、少許問雞湯、味精、鹽、薑絲
5.上籠用旺火蒸30分鐘
6.另取鍋燒熱，倒少許油，放葱蒜爆香
7.加雞湯、醋、鹽、味精，燒至沸騰
8.用濕澱粉勾芡，起鍋淋在蒸好的鱔魚上即可答
土豆粉蒸魚頭的做法
你好；
主料：格韻佳土豆粉
輔料：新鮮雄魚頭、鹽、湖南剁椒、生薑、葱、蒜、料酒
烹飪zhidao方法：
1、將魚頭斬開後洗淨入盤，放入料酒、鹽、拌均勻醃製15分鐘
2、香葱、大蒜切碎，姜去皮切絲備用，土豆粉過水軟化備用。
3、醃製好的魚頭邊上鋪上版土豆粉，表面鋪上薑絲，再鋪上厚厚一層湖南剁椒，覆蓋整個魚頭入沸水蒸12分鐘，關火燜2分鐘，撒少許蒜末，香葱，將油權淋在魚頭和土豆粉上即可。
蒜蓉粉絲蒸龍利魚的做法和技巧有哪些
主料
龍利魚柳一條 粉絲一小把
大蒜幾瓣
蒜蓉粉絲蒸龍利魚的做法步驟
1. 龍利魚柳化凍後兩面抹上鹽，加百黃酒2-3勺（料酒也可以）醃製十分鐘左右。
2. 粉絲用熱水泡軟，切成幾段，備用。
3. 大蒜剝淨用刀背拍碎，熱鍋涼油煸炒至金黃關火。
4. 將魚柳控幹水度分放入盤中，上面版鋪上粉絲，將蒜蓉均勻撒在粉絲上，入蒸鍋上汽後蒸十分鐘。
5. 去掉盤中多餘的湯，倒上蒸魚豉油，撒上香葱碎，淋入熱油即可。
6. 味道實在權是太香了，以至於吃光了才想起來沒照相，只好搜了張類似的照片，抱歉啦，哈哈。
