1、食材:油豆腐300克,瘦肉500克,蒜、辣椒、鹽、醬油、大蒜適量。
2、切好辣椒,大蒜備用。
3、油豆腐;切好大蒜葉和肉。
4、把肥肉用油煎至金黃。
5、放入辣椒,瘦肉,蒜,大蒜葉根部,剁辣椒,大火爆炒。
6、放入油豆腐,加入一小碗水,小夥慢煮三分鐘,收汁後放入醬油,鹽翻炒一分鐘,之後在放一小碗水。
7、最後放入大蒜葉,翻炒兩到五分鐘即可,最後出鍋放一小勺香油。
1、食材:油豆腐300克,瘦肉500克,蒜、辣椒、鹽、醬油、大蒜適量。
2、切好辣椒,大蒜備用。
3、油豆腐;切好大蒜葉和肉。
4、把肥肉用油煎至金黃。
5、放入辣椒,瘦肉,蒜,大蒜葉根部,剁辣椒,大火爆炒。
6、放入油豆腐,加入一小碗水,小夥慢煮三分鐘,收汁後放入醬油,鹽翻炒一分鐘,之後在放一小碗水。
7、最後放入大蒜葉,翻炒兩到五分鐘即可,最後出鍋放一小勺香油。