牛排最簡單的做法

1、牛排170g、食用油適量、橄欖油適量、黑椒汁適量。

2、加熱的平底鍋裏倒入食用油。

3、橄欖油微微加熱。

4、放黃油時，油温不宜過熱。

5、提前兩小時解凍牛排。

6、牛排輕輕放入鍋中，進行煎牛排。

7、火候不宜過大。

8、兩面各煎一分鐘。

9、煎至金黃色，出鍋。

10、大湯源黑椒汁放入煎牛排的鍋中加熱。

11、加熱熬開後，將黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上。