1、將韭菜採摘回來，洗乾淨後，切成韭菜段。
2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3、起鍋燒油，油熱後將蛋液放入鍋中，翻炒至凝固定型。
4、然後將韭菜，生抽，鹽放入鍋中，翻炒均勻。
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韭菜怎麼做最簡單又好吃 - 韭菜最簡單的吃法
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