方法一：
排骨如果變質嚴重的話是不能食用的，但輕微變質經過處理還是可以食用，將排骨沖洗後解刀分割成巴掌大小的塊然後進行漂洗浸泡，浸泡的水中放一點食用醋，反覆泡三次以上。然後我們在漂洗後的排骨再進行淖水，並把湯水棄之不用。這樣的排骨不建議燉湯和蒸煮，但可以滷製、油炸和紅燒，油炸紅燒時將排骨剁成小塊既可以了。
方法二：
我們可以倒一些醋或食鹽然後泡10分鐘左右並用清水清洗，接着放在淘米水裏面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗最後用清水洗，之後我們用白酒或者葡萄酒碼一下，做菜的時候多用點味道稍微重一點的佐料就可以了。
以上就是冷凍排骨異味如何去除的具體解決辦法，總體而言還是非常簡單好上手的，相信大家通過上述內容的介紹和了解都能夠很快的學會如何操作並進行異味去除。
