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1、食材:雞蛋150克、雞肉30克、蟹腳肉25克、高湯100毫升、鹽適量。
2、雞肉洗淨,切碎。
3、蟹腳肉洗淨,切碎。
4、將蛋打散後過濾除雜質,與高湯、鹽拌勻,倒入雞蓉和蟹腳肉。
5、放入蒸鍋中蒸大約20分鐘至熟即可。
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