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1、將鴿子剪開清洗乾淨,並且砍塊。
2、將鴿子放入盤中,均勻的撒一層鹽在表面。
3、生薑切絲,葱切段。
4、將葱姜灑在鴿子上,並放點枸杞。
5、加點水進鍋裏,放入準備好的鴿子碟子進蒸鍋裏蒸40分鐘左右。
6、清蒸鴿子取出就可以開動啦。
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