蒸乳鴿方法

1、首先，乳鴿一隻洗好備用。

2、然後，剪開鴿肫，清除內部食料。

3、把鴿肫上的黃色表皮撕去。

4、就這樣乾淨了。

5、放入枸杞、葱段、薑片、料酒、豬油、鹽、雞精等調料。

6、上鍋大火轉中小火蒸25-30分鐘左右即可。