生菜炒雞蛋怎麼做好吃

1、蒜瓣切粒、生薑切碎、乾紅辣椒切碎和蒜苗切碎。

2、生菜洗乾淨水要晾乾。

3、雞蛋打好在碗裏。

4、用筷子攪拌均勻。

5、點火，冷油鍋放入蛋液。

6、等到蛋液硬起來的時候，起鍋裝盤。

7、鍋裏放油，放入姜、蒜、乾紅辣椒爆香。

8、在放入生菜翻炒。

9、翻炒片刻的時候在放入雞蛋。

10、放點鹽，繼續翻炒就好，起鍋了。