番茄雞蛋麪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋面：適量; 雞蛋: 3個;西紅柿: 2個; 小葱：適量;食鹽：適量;白糖：適量;番茄醬：適量;雞精：適量;色拉油：適量;

番茄雞蛋麪的做法

番茄去皮後，切成小塊，雞蛋加點鹽，打散

切葱花，之後湯鍋中燒開水，放點鹽和油，放入雞蛋麪煮熟備用

炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用，炒鍋中再放少許油，放入葱花，炒出香味

倒入番茄塊翻炒出汁，加點番茄醬，放炒好的雞蛋，拌勻

加適量的水煮開，放點鹽、糖、雞精調好味道，最後，將煮好的面撈出，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻，燜一會兒讓其入味後，即可