1、主料:洋葱1個雞蛋2個。
2、調料:食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散,放少量鹽拌勻。
4、洋葱切絲。
5、鍋入油燒熱,大火劃散雞蛋至熟,盛出備用。
6、鍋再入少油,加入洋葱絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘左右即可。
1、主料:洋葱1個雞蛋2個。
2、調料:食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散,放少量鹽拌勻。
4、洋葱切絲。
5、鍋入油燒熱,大火劃散雞蛋至熟,盛出備用。
6、鍋再入少油,加入洋葱絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘左右即可。