材料
苦瓜：2根; 食鹽：適量;香油：少許;朝天椒：適量;
素炒苦瓜的做法
苦瓜2小根，去瓤切片，和紅辣椒片一起焯水後過涼~~
鍋熱油，下蒜末煸炒~
下苦瓜和辣椒片，翻炒幾下，加適量鹽，香油調味~~~即可盛出~~
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