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1、食材:鯉魚一條、食鹽適量、生薑適量、味精適量、醋適量、蒜適量、葱適量、五香粉適量。
2、:鯉魚洗淨備用把魚切成塊。
3、切好的魚放入大碗,加入適量的食鹽、生薑、蒜、五香粉、葱作料。
4、攪拌均勻。
5、倒入適量的涼水和放入適量的葱。
6、上鍋蓋蓋子,放入少許的醋清蒸鯉魚30分鐘。
7、關火加入適量的味精,攪勻,出鍋。清蒸的好吃鯉魚就做好了。
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