1、春筍清洗乾淨，切成塊。
2、鍋里加清水煮開，放切塊的春筍，焯水撈出。
3、鍋中倒油，油熱後放春筍塊翻炒。
4、加入冰糖，翻炒均勻，加入生抽和老抽炒勻。
5、改中小火燜燒，炒至湯汁濃稠收汁，撒上香葱碎，即可出鍋。
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油燜春筍做法
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