第一步：
鍋裏倒入少許油，油熱以後把蝦一個一個放進去煎，煎至變色後翻過來煎另一面
第二步：
蝦煎至兩面金黃色時放盤裏備用。
第三步：
鍋裏留油加入番茄醬翻炒，然後加入葱薑末炒出香味。再把煎好的蝦倒進去翻炒均勻。
第四步：
加入小半碗的水進去，然後加入鹽調味，加白糖和白胡椒粉炒勻，蓋上鍋蓋轉中火燜5分鐘。
第五步：
最後轉大火，把鍋裏的剩餘的湯汁收到濃稠時關火出鍋裝盤，上面撒些香菜就可以開吃了。
看了我的方法，現在你學會怎樣做油燜大蝦了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道怎樣做油燜大蝦。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蝦要提前進行處理，比如去蝦線等???。以上就是怎樣做油燜大蝦的步驟。
