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1、主料:大米、雞胸肉,食物輔料:香菇、玉米、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉。
2、先將胡蘿蔔洗淨,切成丁,香菇洗淨切開,雞胸肉洗淨切片。
3、鍋中倒入小半鍋清水,下入洗淨的大米,用大火燒開,轉小火慢煮半個小時。
4、當大米煮至爛開,放入香菇、玉米、胡蘿蔔粒,再煮二十分鐘。
5、再倒入雞肉,加一勺半鹽、適量食用油、撒少許胡椒粉提鮮,拌勻出鍋食用。
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