食材:淡奶油 適量、細砂糖 適量、蛋黃 3個、牛奶 適量、蛋撻皮 適量、打蛋器 1個、量杯 1個、勺子 1個、小碗 1個、大碗 1個
步驟:
1、準備所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黃用勺子單獨分出來。
2、把牛奶倒入碗中
3、把白砂糖倒入碗內,暫時可以先不攪拌
4、倒入三枚蛋黃,拿出打蛋器,打蛋器可用筷子代替,就是會攪的比較辛苦
5、攪拌均勻
6、加入淡奶油,開始攪拌
7、攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好
8、用勺子將蛋液分到蛋撻皮裏,九分滿就可以。
9、將烤箱預熱5分鐘200度,然後帶上手套把蛋撻放進烤箱裏,設置為200度,烤25分鐘接下來等時間到了就行啦
10、取出即可。
以上就是蛋撻的製作方法。