腐乳炒菜技巧

1、材 料：通菜400g，腐乳二塊，嫩姜一塊，紅椒適量，鹽適量，糖適量。

2、紅椒切成絲，嫩姜切碎，腐乳加少許鹽和糖調成腐乳汁，備用。

3、熱鍋熱油，爆香紅椒和姜。

4、放入瀝乾水的通菜。

5、通菜炒到發軟就可以。

6、淋入腐乳汁，翻炒均勻，就可以出鍋了。

7、好吃又簡單的椒絲腐乳炒通菜就做好啦！