材料
豆腐：適量; 食鹽：適量;花椒：適量;香油：少許;
自制豆腐乳的做法
豆腐切塊大火蒸20分鐘
晾到40度左右放到容器裏，放温暖處發酵
等豆腐長出絨毛時，放入熬好晾涼的花椒鹽水泡兩天以上
食用時加香油少許
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